
19/02/2017 da Azienda Agricola Don Camillo 0 Commenti
Paccheri con baccalà e pomodorini del piennolo
Ingredienti per 4 persone:
400 gr Paccheri
300 gr Baccalà
5 Pomodorini del Piennolo del Vesuvio
1 aglio
1 Bicchiere di vino bianco
Basilico qb
Olio extra vergine d'oliva qb
Pepe qb
Procedimento:
Mettere a cuocere la pasta, nel frattempo prepariamo il sugo in una padella con olio, aglio, pomodorini tagliati a cubetti e baccalà, anch'esso tagliato a cubetti.
Soffriggere il tutto, facendolo sfumare con il vino bianco e un mestolino di acqua di cottura della pasta.
Aggiungere una spruzzata di pepe, basilico.
Et Voilà
La vostra pietanza è pronta per essere servita e gustata.
Buon Appetito
Commenti
Lascia un commento